大米一勺(根據人口多少自定,就是平時做粥的量),瘦肉一小塊,胡蘿蔔半根,時令小青菜3-5棵,蔥花、油、鹽、醋等調料
綜合評分 7.6
把瘦肉和胡蘿蔔切成小丁備用。熱鍋倒少許花生油放蔥花爆鍋後放入肉丁胡蘿蔔丁醬油醋炒煸
將淘洗好的大米倒入鍋中,添上涼水三碗(水量根據各人的做飯量,就是平時熬米粥的水量)
用中火熬粥,要留意別讓湯溢位,直到米爛,將切成一小段的青菜放入,放上鹽粉(根據各人口味放)開鍋煮開就可,好喝的菜粥就0k了~