做法

• 黃油切小塊，放進烤箱叮一下化開，放涼後加入煉乳和糖粉混合均勻。

• 混合低筋麪粉、玉米澱粉和可可粉，放入第一步的混合物中，戴上塑料手套（或在手上套個塑料袋）搓成顆粒。

• 把顆粒揉成麪糰，裝入塑料保鮮袋中，整形

• 

  把整好形後的麪糰放進冰箱冷藏室10～15分鐘，然後切成厚度約3～4mm的片。我用的是餅乾模，隔保鮮袋把麪糰擀至厚度約3～4mm，再進行冷藏。

• 烤箱150度預熱，烤盤抹橄欖油，擺好餅乾，150度左右烤15分鐘。（不同型號烤箱略有不同，請根據自家烤箱調整時間）

• 出爐，涼涼，開吃！