饅頭,雞蛋,鹽,橄欖油
綜合評分 7.8
雞蛋饅頭片 （兩個版本）
綜合評分 7.8
相信有很多都是因為看了因為愛情有幸福纔來做這個的吧 哈哈哈 我也是 種草好久了 今天早上終於拔草啦 其實它很簡單啦 而且做起來好好吃 我做了無油版和油版的 個人覺得無油的好吃 我媽說有油的好吃 好吧 個人喜愛不同 看你自己喜歡咯
用料
做法
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把三個雞蛋打到碗裡 （建議用個平一點的碗 好浸泡） 加點鹽 這個自己把握 畢竟我也是按自己的感覺來的 然後攪拌好 再加入饅頭片浸泡
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鍋燒熱 放入浸泡好的饅頭片 煎到表面沒有蛋液 凝固的狀態就可以了 喜歡吃焦一點的可以再煎久點 （這個是用不粘鍋煎的 我覺得沒有放油 顏色比放油的好看 ）
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這幾個我放了一點橄欖油 先加熱鍋 放油 用刷子把油在鍋裡刷均勻 沒有刷子的也可以搖晃好 然後放裏面煎就可以了 等到表面沒有蛋液 微焦就可以了
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然後裝盤就可以來吃啦
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我前天晚上煮了雜糧粥搭配的 吃一點就好飽啦
小貼士
個人建議 上班族可以前天晚上把饅頭切好放冰箱 第二天直接煎就可以了 這樣省時間 也可以煮點雜糧粥搭配 這樣營養