豆渣,雞蛋,胡蘿蔔,洋蔥,黃瓜,火腿片,（調料）,蛋黃醬,蘋果醋（白醋/果醋/壽司醋）,鹽,胡椒粉,豆乳/牛奶
綜合評分 9.8
豆渣版「日式土豆泥沙拉」おからサラダ
綜合評分 9.8
利用豆渣代替土豆也可以很美味！關鍵在於健康，減脂增肌，糖質制限的時候要減少糖分的攝入，所以儘量少吃土豆～豆渣真的是很好的食材！低脂，低糖，還飽腹！( ⁼̴̀꒳⁼̴́ )✧
用料
做法
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食材準備： 1.雞蛋煮熟，搗碎 2.黃瓜切片，洋蔥切絲撒鹽醃製一會兒把水分逼出 3.胡蘿片切片煮一下撈出 4.火腿片切丁
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生豆渣在鍋裡翻炒至乾燥
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所有材料準備完畢後，等豆渣有點涼了倒入豆乳或牛奶，然後把之前準備好的食材都倒進去攪拌一下，再加勺醋，適量的鹽，胡椒粉，最後按個人口味加入蛋黃醬，就ok啦！味道真的和土豆泥沙拉差不了多少！！！
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小貼士
ps：食材大家可以按照個人喜好，可以放玉米粒，金槍魚等～
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