韓式辣椒醬,韓國泡茶,肥牛,菌子,豆腐,娃娃菜,蔥,蒜
綜合評分 8.2
韓式菌鍋肥牛做法
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用料
做法
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準備好所需材料。
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將泡菜和蔥切成小段、蒜拍扁、娃娃菜中間切上一刀。
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砂鍋裡放入清水，韓式辣椒醬、蒜瓣、泡茶，以及除金針菇意外的所有菌，大火煮開後小火煮10分鐘左右。
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去2/3的蔥和肥牛爆炒一下，牛肉一變色就可以了，炒好放一邊備用。
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砂鍋裡的菌湯已經好啦，這時把火調大，放入金針菇、豆腐、娃娃菜，拿個勺子試一下味道，加入適量鹽，在加一大勺泡茶更美味哦
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水沸騰後把爆炒好的肥牛和剩下1/3的蔥一起放入鍋中，再次沸騰就可以關火了。
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就完成了，可以吃辣。
小貼士
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