和田玉棗(大顆),伯爵紅茶,檸檬幹
綜合評分 8.9
杯子里加入伯爵紅茶一茶勺約5g-10g左右,加入檸檬乾和撕碎的紅棗幹(紅棗核不要放進去)
水燒開,97度左右溫度倒入加好原料的杯子裡,蓋上蓋子燜2-3分鐘,開蓋放涼後即可飲用
1.保溫杯可以泡茶。前提是質量過關的保溫杯。食品級鋼材不會有健康風險。但保溫杯可省去燜茶環節,以免茶裏面的茶多酚等營養元素被破壞,茶的口感變差 2.紅茶我選擇的是伯爵紅,味道比較甘甜清爽,不苦,做檸檬紅茶比較合適,其他紅茶種類暫未嘗試過,大家可自行研究 3.檸檬和紅棗不易增加過多,要不茶會過酸影響口感 4.紅棗用幹棗,儘量去核泡,以免上火 5.所有原材料請儘量用比較好的食材。我用的是川寧的茶,新疆和田玉的大棗。做出來的味道才濃,才正 6.做出來的茶大概一杯的量,500ml-700ml,再多味道就淡了