烏東面,雞胸肉,洋蔥,土豆,胡蘿卜,咖喱塊
綜合評分 8.2
烏東面
綜合評分 8.7
有了膳魔師就想各種嘗試做起來，今天實驗了膳魔師燜燒罐的保溫效果， 不得不說實在太強大，雞蛋，烏冬統統不在話下，分分鐘搞定一頓豐盛早餐！
用料
做法
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準備烏東面所需要的材料。
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在燜燒罐中加入適量沸水，充分搖勻，使沸水充滿罐中。靜置3-5分鐘後，開啟上蓋，放入雞蛋，擰緊蓋子，燜60分鐘左右。
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取出雞蛋，濾出水份。放入烏冬面，重新加入沸水，搖勻。隨後開啟上蓋將沸水濾出，再次加入沸水約八分滿，擰緊杯蓋靜置20分鐘後將水濾出。
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把燜熟的烏東面過涼水放入小碗冷卻，醬油，鹽，糖，香油根據個人鹹淡口味兌適量涼開水。海苔切碎，雞蛋切片。
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烏冬面倒入麪湯中，擺上雞蛋，海苔，撒上芝麻即可。
小貼士
如果喜歡溏心蛋可以適當減少燜雞蛋的時間。 一定要事先預熱，預熱，預熱，這個步驟很關鍵！
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