用攪拌機將煮熟的茄子和新鮮小番茄打碎成泥
將番茄茄子泥放入炒鍋加熱,同時將煮好的義大利通心麪濾幹放如鍋中,和醬汁混合
加入黑橄欖若干後即可出鍋
出鍋後撒上羅勒葉,並將一片羅勒乳酪片撕成長條,與面混合,最後撒上芝麻菜,即食。