果汁白菜心

綜合評分 9.3

用料

做法

  • 大白菜取菜心,順長切成3釐米長的細絲,放在容器中。黃瓜洗淨,先切成斜片,再切成細絲。

  • 將黃瓜放在盛有白菜的容器中,撒上鹽拌勻,醃製20分鐘後潷去滲出的水,碼入盤中,加味精,橙汁拌勻即可。

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