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果汁白菜心
綜合評分
9.3
用料
新鮮大白菜
200g
黃瓜
150g
鹽
味精
橙汁
做法
大白菜取菜心,順長切成3釐米長的細絲,放在容器中。黃瓜洗淨,先切成斜片,再切成細絲。
將黃瓜放在盛有白菜的容器中,撒上鹽拌勻,醃製20分鐘後潷去滲出的水,碼入盤中,加味精,橙汁拌勻即可。
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所在的分類
果汁
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