糯米,豌豆,橄欖油,鹽
綜合評分 7.9
豌豆飯
綜合評分 7.2
只有每年春天才能吃到的豌豆飯，一年僅此一回啊，每年都趁著有材料我都會做很多次，連續吃好幾天~\(≧▽≦)/~
用料
做法
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筍要切成薄片 姜切絲，如果不喜歡姜的話儘量切小一點
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豌豆剝好
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臘肉切片備用
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鍋中放油，炒香薑絲，然後放入臘肉，翻炒一會，放入料酒
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先放入筍，翻炒一會再放入豌豆
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放醬油上色，一定要翻炒均勻
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加入淘好的大米，翻炒均勻
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然後就可以倒入電飯煲裡蒸了，就跟平時蒸米飯一樣，水根據平時自己的喜好加入，我個人喜歡軟一點的，就加的水多一點。重口味的親可以在此過程加點醬油 一定要攪拌均勻
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豌豆飯就完成啦~\(≧▽≦)/~
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小貼士
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綜合評分 7.9
大米,糯米,豌豆,鹹肉（臘肉臘腸均可）,生抽,鹽,水
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