好料理

快樂早餐

綜合評分 8.2
家裏有好多土豆。閒來無事，琢磨著吃法，。懶人一個，不想複雜化，只求最簡單，綜各種吃法，所以有了這個最簡法，二十分鐘搞定，可做早餐……

用料

做法

  • 土豆擦絲，小蔥切碎，放容器裡，打上雞蛋，攪拌

  • 快樂早餐的做法 步骤2

    加入澱粉五勺，繼續攪拌，最後加適量的鹽

  • 快樂早餐的做法 步骤3

    熱鍋，倒油，調小火，待油熱稍熱，加入土豆絲，攤成餅狀。待鍋內餅成型，看餅邊兒成亮黃色，翻過，煎另一邊。

  • 快樂早餐的做法 步骤4

    煎背面成邊兒也成亮黃色，即可出鍋

  • 快樂早餐的做法 步骤5

    出鍋的土豆餅

小貼士

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