槐花適量，麪粉，鹽，蒜泥，香油。
綜合評分 9.3
蒸槐花
綜合評分 8.3
用料
做法
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現摘的槐花洗淨，控水待用
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取一敞口盆，把控水過的槐花倒入，撒入麪粉拌均勻
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蒸鍋上水，把拌好的槐花均勻的攤開在蒸屜上
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冷水蒸20分鐘，蒸好的槐花倒入碗裡稍涼，
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把鹽、醋、蒜末、麻油倒入槐花碗裡拌勻即可。
小貼士
槐花蒸好的時候有點水分，攤開稍涼就能散開，這時拌入作料就可以了。鹽最好少放，拌冷盤鹽不要放多，一點點就可以了，不然太鹹不好吃，我比較喜歡吃涼點的，所以，涼的時間稍長。