意麪開水下鍋加鹽
起鍋加橄欖油炒洋蔥
洋蔥透明後加番茄
醬汁收到一半的時候放入薄荷碎,繼續熬煮
意麪差不多煮好了,撈進炒醬的鍋裡,再加剩下的薄荷碎
我還加了一點蒜,不喜歡的完全可以省略。 估摸著時間來,手慢點的也可以燒水的時候就炒醬,炒好關火再煮麪。