好料理

祕製水果沙拉

綜合評分 8.9
用祕調的沙拉醬做的水果沙拉就可以叫祕製水果沙拉吧？哈哈哈

用料

做法

  • 祕製水果沙拉的做法 步骤1

    選取喜歡的水果，建議香蕉是必選，而且一定要多！

  • 祕製水果沙拉的做法 步骤2

    將所有水果切滾刀塊，備用

  • 將背好調製祕製醬的材料取出。這是做好沙拉的根本！

  • 祕製水果沙拉的做法 步骤4

    倒適量沙拉醬，按同一方向攪拌均勻。

  • 祕製水果沙拉的做法 步骤5

    倒入適量番茄醬，使醬的色澤更豐富，再次攪拌均勻

  • 祕製水果沙拉的做法 步骤6

    由於番茄醬偏酸，此時醬的口味過酸，倒入原味煉乳和少量蜂蜜增加甜味，此時色澤再次變化，然後再次攪拌均勻

  • 用冷水衝調少許淡鹽水，邊攪拌醬汁邊緩緩倒入，一方面醬會變得略稀些，同時增加了提鮮的作用，是關鍵的點睛之筆哦！

  • 將醬汁淋在切好的水果上

  • 祕製水果沙拉的做法 步骤9

    充分拌勻即可享用！

小貼士

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