做法

• 雞蛋打碎，加入少許鹽

• 其他材料切丁、塊、條。怎麼方便怎麼來。

• 開火，加油，炒蛋，盛出備用。

• 留底油，炒蒜、辣椒等，不喜歡的省略。

• 放入白菜翻炒，再放入番茄，一起翻炒。白菜差不多軟了，番茄也碎了，加其他材料一起翻炒。總之就是炒啦，注意順序，生的、不易炒熟的先下鍋就行了。

• 材料基本都炒好了放入隔夜米飯，幹一點的米飯比較好哦。因為有番茄，本來就容易水分大，不想做出來一鍋粥就米飯幹一點。

• 

  把剛纔炒好的雞蛋放入，不斷翻炒，把顏色和材料都弄均勻了。放入少許鹽。味精、雞精等需要的就放點。出鍋、裝盤！實在太懶的，直接端著鍋吃也可以。（實在太懶了，所以圖也只有一張，其他請自行腦補，不謝）