芝士,豬肉餡,米飯,沙拉醬,番茄醬,蛋液,圓蔥,鹽
綜合評分 7.5
鍋裡放底油,放入切碎丁的圓蔥翻炒數下,加入肉餡,繼續翻炒至圓蔥變軟,肉餡發白色,加入番茄醬,少許鹽,盛進容器裡待用
米飯鋪在烤碗裡一層,均勻塗抹上沙拉醬,塗抹一層炒好的肉醬
芝士均勻撒在肉醬上,刷一層蛋液
烤箱預熱250度,烤10分鐘,就可以了
米飯要比平時的米飯煮的略軟一些 豬肉餡如果換成牛肉餡味道會更香,可以隨自己口味加些黑胡椒碎粒 芝士可以用馬蘇裏拉,也可以用光明的片狀芝士,這次用的就是光明的黑椒芝士,味道不錯,也省去了把芝士刨成絲的過程 在烤制過程中,最好在烤盤裏加些水,口感不會太乾