蛋糕卷一片,草莓芝士糊,咖啡酒芝士糊,大板巧克力,草莓,聖誕裝飾
綜合評分 8.1
聖誕蛋糕
綜合評分 8.4
兒子幼兒園舉行聖誕節活動，每家帶一個菜，正好就做了這個聖誕蛋糕
用料
做法
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紅絲絨戚風蛋糕一張，時間沒掌握好，不平整
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吸取教訓，抹茶蛋糕好多了
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淡奶油加20克糖打發
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抹茶蛋糕放下面，紅絲絨放上面，中間抹上厚厚的奶油，最上面那層也抹平，四周最好別抹，紅綠色加上白色奶油很好看，我這是紅絲絨蛋糕側面的邊不好看給帶了一下
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抹平奶油後撒一點巧克力粉色小豆豆
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用打好的奶油霜做好聖誕老人，最後用黑芝麻點上，我這的奶油霜是意式的
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因為是要分給小朋友的，所以事先切好20塊
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最後擺上聖誕老人就完成啦
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四周都不要抹奶油，紅綠色呼應著聖誕節的氣氛最合適不過了
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小貼士
奶油霜我用的是意式的，奶油抹面是打發的淡奶油
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