牛排,黑椒醬,西蘭花（根據喜好）,玉米（根據喜好）
綜合評分 7.7
黑椒牛排
綜合評分 7.7
一直吃不慣英國的牛排，每次都會特別想念國內那種軟軟的超雞入味的牛排。總結了很多經驗，終于可以在自家廚房里做出好吃的黑椒牛排啦！
用料
做法
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首先，牛排的選擇的很重要，我做的是ribeye steak（…肋眼？好像也就是沙朗牛排…），這個部位鮮嫩多汁非常好吃！
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把鍋燒熱，直接把牛排放在鍋上（不需要加黃油橄欖油什麼的，因為牛排會自己出油），用筷子撥動下不要粘鍋啦！
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在牛排表面均勻涂抹上黑椒醬∼兩面都要！
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把牛排兩面都涂上黑椒醬，如果喜歡味重的，黑椒醬就多放一點。不停地翻弄牛排，從側面看牛排不紅了就可以出鍋了。
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擺好盤，可以配上西蘭花和玉米。（西蘭花放在冷水里煮，水里放少許鹽。出鍋後可以在西蘭花上撒黑胡椒粒^_^）
小貼士
所在的分類
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