羊肉,馬蹄,山藥（干的）,德國牧牌全脂牛奶
綜合評分 9.3
羊肉奶羹
綜合評分 9.3
講了一上午的課，到家口干舌燥。廣州的冬天相當干燥，時不時需要湯水的滋潤。家里有羊肉，萌生了煮點奶羹的想法！炖好後，清潤甘甜，滋補不燥熱，上課的干渴早就煙消雲散了，哈哈！
用料
做法
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羊肉洗淨切塊，馬蹄去皮，一粒切成4小半
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羊肉、馬蹄、山藥入炖盅，加入少量清水（以快要浸沒羊肉為佳），隔水炖兩小時。
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兩小時後，揭開鍋蓋，把純牛奶全部倒入後蓋上蓋子，繼續炖20-30分鐘
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端出後，可適當調味，不調也行，清甜滋潤正好！
小貼士
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