番茄,雞蛋,食用油，食用鹽等
綜合評分 7.6
番茄蛋疙瘩湯
綜合評分 7.3
外婆和媽媽最愛做的面食！之一！
用料
做法
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面粉500克放入盆中，用水一滴一滴滴入盆中面粉，慢慢攪拌成圖中面疙瘩狀態。水千萬不能多，一點一點加，可以掌握狀態。
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番茄用油煸炒後加入水，燒開
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燒開後加入面疙瘩，大火煮開，再加入蛋，蔥和小白菜
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最後起鍋即可
小貼士
加水和面疙瘩的時候千萬要慢慢一點一點加，才能控制面疙瘩的狀態。
所在的分類
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