做法

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  準備好和面的蔬菜水果

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  火龍果用紗布或者濾網過濾，當然有好的榨汁機也方便

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  用濾網過濾的火龍果汁

• 南瓜，菠菜和胡蘿卜用破壁機加一點點水打成果泥。邊打邊加，一次少加一點，就加到剛好能打得動就可以。水加的越少，出來的顏色越好看

• 用破壁機打的菠菜汁是不過濾渣的，營養更好哦

• 南瓜泥

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  為了四個顏色的面團量均勻。準備四份同樣多的面粉，分別和面，然後蓋起來醒一會。面團軟硬適中。

• 肉餡加入姜末蔥末，加鹽，生抽，耗油，白糖，料酒，胡椒粉，食用油。用筷子順著一個方向攪拌均勻。

• 然後加入芹菜碎（或者木耳，胡蘿卜等你想吃的菜）

• 芹菜切碎

• 將面團揪成小團

• 　皮兒

• 包餃子

• 包餃子

• 大火燒水，水開下餃子，輕輕攪拌一下防止粘鍋。蓋蓋子煮至餃子漂起來，開蓋子用中火煮至餃子皮兒不粘餡兒就可以了