好料理

炸蘑菇

綜合評分 9.9

用料

做法

  • 炸蘑菇的做法 步骤1

    蘑菇洗淨，擠干水份

  • 炸蘑菇的做法 步骤2

    面粉加溫水，雞蛋，鹽，胡椒粉調成面漿

  • 炸蘑菇的做法 步骤3

    把蘑菇倒入面漿中攪拌均勻

  • 炸蘑菇的做法 步骤4

    熱油下鍋炸成金黃色撈出，最後全部炸完後再回鍋復炸，可以讓蘑菇更酥脆

  • 炸蘑菇的做法 步骤5

    灑上蔥花盛盤

小貼士

蘑菇盡量擠干水分保證口感

所在的分類

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