老干媽拌面

綜合評分 7.1
懶人拌面

用料

做法

  • 水燒開放入面條,放適量鹽以防止面條煮爛,過一下溫水備用。

  • 肘花火腿切薄片,按個人分量5-7片; 包菜切成5毫米寬度的絲,不可太碎太細;

  • 包菜過水焯熟後取出,開始拌面; 取面條放入碗中,其次鋪上火腿和包菜,最後放入老干媽。 ps:不喜歡太干的可以再放一點點煮面的湯進去。

小貼士

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