綠豆,薏米,蓮子,西米,幹碎玉米粒,大豆,白糖
綜合評分 8.6
先來張全家福!足足十六種原料!有沒有夠帝王!
ABC小隊加水淘洗一遍,(追求口感的老饕請分步驟進行淘洗:B小隊提前3小時淘洗一遍,換水浸泡3小時後加入AC小隊,淘洗一遍後加食材量2.2倍的水入鍋。
準備E小隊:桂圓去殼取肉,和黑芝麻一起加入淘洗好的米中。
銀耳提前泡發,期間換一至兩次水
泡發的銀耳去掉根部,取半朵撕成一元硬幣大的小塊(口感最好),加入淘洗好的米中。銀耳最好用撕的,用刀切口感稍遜色,還容易有碎渣。
所有食材準備齊全,待煮!
一鍵預約!雜糧粥或粥類精華模式!等待明早的粥香叫你起床~ 當然了,也不一定是非要早上喝,只要遵循一個原則:提前三小時以上備料即可~
ヾ如果你有潔癖,黑芝麻請單獨洗,千萬不要跟米一起洗…芝麻會漂在水面隨淘米水流走 ゝ水量請根據個人喜好適當增減 ゞ最後浸泡用的水溫度越低越好,尤其是夏天。另外,如果你不能半夜起床換水,夏天不建議晚上預約早飯,容易變質 々各種雜糧的量沒有硬性要求,個人最喜歡的量:各種雜糧等量,雜糧總量:大米量 1:1,參考步驟二大圖 ぁ銀耳只用了半朵,剩下的也不用擔心,用清水浸泡,勤換水冬天可以存放兩天左右,夏天放冰箱冷藏室也OK