Shaker pancake（White Wings）,水,可可粉（cacao powder）,黃油,櫻桃,蜂蜜,水,玉米澱粉,酸奶,藍莓,可可粉（Cacao powder）
綜合評分 8.7
Pancake
綜合評分 8.3
用料
做法
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蛋白蛋黃分離，注意盆無油無水，蛋黃打散加入牛奶，玉米油，香草精，充分攪勻
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低粉過篩後倒入蛋黃液中，翻拌法攪勻，為得到更均勻蛋黃糊可以過一遍篩網，得到細膩面糊
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蛋白打發，分三次加入砂糖，打至干性發泡（小彎勾）
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先取1\3蛋白入面糊攪勻，再將兩者充分翻拌，手法快速，1分鐘內搞定。
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不粘鍋開小火燒熱，旁邊放一塊冷水抹布。倒入一大勺面糊，待有泡泡開始回縮，可以輕輕翻面。
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第二面再煎1到2分鐘可以移鍋到抹布上給鍋降溫。
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趁熱放一小塊黃油，或者搭配淡奶油，水果巧克力醬等等，就可以米西啦
小貼士
冷水抹布每次降溫完畢，需要投一次保持抹布溫度低，這步很關鍵，不然你的餅會越攤越黑。
所在的分類
相關食譜
Shaker pancake（White Wings）,水,可可粉（cacao powder）,黃油,櫻桃,蜂蜜,水,玉米澱粉,酸奶,藍莓,可可粉（Cacao powder）
綜合評分 9.1
pancake
綜合評分 9.4
低粉,B.P,細砂糖,鹽,牛奶,雞蛋,融化的液體黃油,培根、水果、小香腸、嫩雞蛋等,糖粉、楓糖漿、軟化黃油、蜂蜜等
綜合評分 8.7
pancake混合粉,水,黃油
綜合評分 7.8
Shaker pancake,水,黃油,草莓,藍莓,草莓,酸奶
綜合評分 7.5
pancake粉,雞蛋,植物油
綜合評分 8.8
雞蛋,香蕉,山藥薏仁粉（可用其他任何粉粉代替，主要是爲了讓雞蛋糊粘稠）
綜合評分 9.8
牛奶,白米醋（檸檬汁也可以）,麪粉,玉米麪,蘇打粉,泡打粉,白糖,雞蛋,植物油,香草精華（可選項）,藍莓
綜合評分 7.6
牛奶,白醋,普通面粉,細砂糖,泡打粉,小蘇打,鹽,雞蛋,液體黃油
綜合評分 7.0