懷姜,雲南黑糖,棗,枸杞,蜂蜜
綜合評分 8.0
姜洗淨,不用去皮,因為我用榨汁機是擠壓式的,沒用料理機,直接把水擠出來。
是不是看起來很爽的感覺✨
糖小切一下和姜水一起下鍋
白色是姜水的澱粉沉澱哈
大火燒開然後調到小火(不是最小)熬制到糖差不多化完時然後放下切成小塊的棗和枸杞!
最後小火熬制兩三個小時,根據你的分量定制時間哈,少的話一個小時就差不多了。期間需要不停攪拌!然後關火晾半個小時等膏不燙了加入蜂蜜,等溫度涼下來就可以裝罐啦,下圖是我送給朋友和同事的