姜(去皮),棗(去核),紅糖/黑糖,桂圓肉,枸杞,干玫瑰(只取花瓣),開水
綜合評分 7.8
準備材料。生姜去皮切小塊,大棗去核,桂圓剝出肉,玫瑰只取花瓣部分。
除紅糖外所有原料加適量開水,料理機打碎。和紅糖一起,倒入無油不粘鍋,大火燒開,中小火熬制,期間不停的攪動,使受熱均勻,以免糊鍋。 注意早期水份較多,會飛濺出來!
熬制成阻力較大的半固體狀態即可。越干越容易存放。
趁熱放入消毒後的密封保鮮盒,冷卻後放入冷藏室。
每次用干淨無水無油的勺子取出適量,開水沖服。我最長儲存了半年多都沒問題。