好料理

異形胡子蛋糕

綜合評分 9.6

可以做成白胡子給老爸，也可以做成黑胡子給老公給男朋友的心機款。白胡子用淡奶油抹面，黑胡子用甘納許淋面，這里我做巧克力色的中間夾層是海鹽焦糖奶油。記得做完來交作業哈哈，讓我看看做成白胡子好不好看一直沒機會做個白胡子滴

用料

做法

1

6寸蛋糕胚照著圖片的樣子切成兩半，我用奶油霜先畫了大概位置，像個八卦吧
2

切完後的樣子
3

把其中一半反過來擺，如圖
4

分片，中間夾奶油和水果。我用的是海鹽焦糖奶油。
5

外層也抹上奶油
6

最後淋上甘納許，添加些裝飾就很好看啦。明天有空再整理一個最好吃的甘納許配方

小貼士

有做過記得來交上傳，讓我看看你們的裝飾，也好做做參考，哈哈

所在的分類

蛋糕

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