香糯南瓜餅

綜合評分 7.1

用料

做法

  • 香糯南瓜餅的做法 步骤1

    南瓜去皮洗淨 切塊 蒸熟或者用電高壓鍋加少許水煮熟 煮熟後把水倒到碗里 備用

  • 香糯南瓜餅的做法 步骤2

    南瓜趁熱加少許鹽和白砂糖  加糖根據自己的喜好來 加鹽是為了更甜

  • 香糯南瓜餅的做法 步骤3

    稍微有點涼就可以加入糯米粉揉啊揉啦 粉粉不要一次性全部加入  原因你們懂的 如果干了 加入蒸南瓜後留下的南瓜水哦 原汁原味撒

  • 香糯南瓜餅的做法 步骤4

    得到的團 以不粘手為準 又不要太干 濕度剛剛好

  • 香糯南瓜餅的做法 步骤5

    溫油下鍋 小火慢炸 這樣不容易糊 也能保證全熟透了

小貼士

一定要加幾顆鹽 這樣子做的目的是為了讓南瓜餅更香甜 另外南瓜與糯米粉的比例是1:1 你也可以稍做調整

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