帶筋帶肥的新鮮牛腱子肉,切成薄片;
鍋底抹上黃油or橄欖油;
每一片牛肉鋪開,烤到雙面變色;
倒入生抽,放入七味粉(辣椒粉)玫瑰鹽(椒鹽),撒上黑芝麻出鍋;
七味粉、玫瑰鹽、黑芝麻;
1,牛肉一定要新鮮; 2,鍋一定要適合烤肉的; 3,喜歡幹一點,可以入烤箱收縮一下水分,風乾;