咖哩粉/咖哩醬,秋葵,納豆,玉米粒,冷飯,油
綜合評分 7.6
咖哩秋葵納豆炒飯
綜合評分 7.6
秋葵與納豆的經典搭配，混調於異域風情的咖哩香氣中 一碗剩飯也可以變得如此搖滾~ 感謝@Monster鬱美淨小籠包 不遠千里贈送給果妹的咖哩醬，是特別用心的味道，非常喜歡，也這道料理最初的靈感來源。 感謝！
用料
做法
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準備步驟： 1）秋葵洗淨，用鹽搓去表面絨毛，放入鍋中沸水焯1分鐘後撈出。 2）速凍玉米粒解凍，入鍋沸水焯1分鐘後撈出 3）納豆和調料包與冷飯拌勻。
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熱鍋冷油，放入秋葵和玉米粒爆炒1-2分鐘左右，放入一大勺咖哩粉/咖哩醬，翻炒均勻。
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轉中小火，加拌入納豆的冷飯，耐心翻炒均勻，至飯粒微幹，即可。
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小貼士
1. 秋葵與速凍玉米粒：如果懶得焯水，直接放入鍋中爆炒也可以，延長爆炒時間即可~ 懶人的世界啊。。。
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