金桔洗淨去籽切小塊
把金桔、冰糖放進鍋,再加水或不加,熬至金桔透明放入檸檬汁攪拌。
改小火收汁,收到非常濃稠的狀態,關火。
放涼後再加蜂蜜攪拌均勻裝入密封罐放入冰箱即可。
在熬制的時候一定要不停地攪拌鍋里,因為有冰糖特別容易粘鍋