吐司,馬蘇裏拉乳酪,番茄醬,黑胡椒粉,青椒,蘑菇,香腸,洋蔥,紫甘藍,玉米粒
綜合評分 7.7
快手吐司
綜合評分 9.2
個人烘焙筆記
用料
做法
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材料先放固體再放液體，鹽和酵母放在兩邊，揉出薄薄的手套膜。
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面團等量分成3份，排氣後整形裝進吐司盒。
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蓋保鮮膜，面團發酵到9分滿，烤箱發酵一般90分鐘。
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預熱烤箱，160度中下層35分鐘，脫模晾涼。
小貼士
1.面團越濕，口感越好，不粘手就行。 2.發酵到7分時取掉保鮮膜。
所在的分類
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