做法

• 紫薯中等大小兩個，洗淨，削皮，切塊。上鍋隔水蒸熟。

• 蒸熟後拿出用勺子壓碎，加入三勺淡奶油，一勺蜂蜜，攪拌均勻。

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  把混合好的紫薯泥團成約50克大小的圓球。放入壓制模具中壓制完成。做綠豆糕或冰皮月餅的模具。其實就是紫薯泥。不過顏值美一點孩子更愛吃一些。