water（水）,coffee（咖啡豆，不是必須，速溶也可）,grass fed butter（草飼黃油，普通也可）,coconut oil（椰子油）
綜合評分 9.6
【生酮ketogenic】黃油咖啡/防彈咖啡 bulletproof coffee
綜合評分 9.6
轉載自http://www.tasteaholics.com/recipes/drinks/how-to-make-butter-coffee/ 食譜是1份的用量。 1 tbsp=15 ml 1 tsp=5 ml 1 oz=28 g 1 cup = 16 tbsp = 48 tsp = 240 ml Macros per serving: • 230 Calories • 25g of Fat • 0g of Protein • 0g of Carbs 每份︰ • 230卡路里 • 25g脂肪 • 0g蛋白質 • 0g淨碳水化合物
用料
- water（水） 1 cup
- coffee（咖啡豆，不是必須，速溶也可） 2 tbsp
- grass fed butter（草飼黃油，普通也可） 1 tbsp
- coconut oil（椰子油） 1 tbsp
做法
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按你自己喜歡的方式制作一杯咖啡。Make a cup of coffee your favorite way. We like to use a Turkish Coffee Pot. We simply simmer ground coffee in water for about 5 minutes and then strain it into our cup. You can also use a Moka Pot, a French press, or a coffee machine!
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把泡好的咖啡倒進攪拌機，加入黃油和椰子油，攪拌10秒左右（根據自己的攪拌機酌情增加時間，我的話一般是二十秒左右）Pour your brewed coffee into your blender (like a Nutribullet) and butter and coconut oil. Blend for about 10 seconds. You'll see it instantly become light and creamy!
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完成後就可以把咖啡到入杯子里享用了，如果你喜歡，也可以再加一些肉桂粉或者打發的鮮奶油。Pour the butter coffee into a mug and enjoy! Add in any other ingredients you’d like in this step like cinnamon or whipped cream!
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小貼士
草飼黃油我知道的有一個品牌金凱利Kerrygold，某寶有旗艦店。 咖啡不一定要咖啡豆，速溶黑咖啡也可以的。其實黃油咖啡很簡單，就按平時的習慣沖好一杯咖啡，然後按自己喜好加黃油椰子油一起攪拌就ok了，真的很香，很好喝~
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相關食譜
water（水）,coffee（咖啡豆，不是必須，速溶也可）,grass fed butter（草飼黃油，普通也可）,coconut oil（椰子油）
綜合評分 8.9
coconut oil（椰子油）,butter（黃油）,cocoa butter（可可脂）,powdered erythritol（赤蘚糖醇粉）,vanilla extract（香草精）,stevia（甜葉菊）,salt（鹽）,chopped pecans（山核桃碎）
綜合評分 9.3
coconut oil（椰子油）,butter（黃油）,cocoa butter（可可脂）,powdered erythritol（赤蘚糖醇粉）,vanilla extract（香草精）,stevia（甜葉菊）,salt（鹽）,chopped pecans（山核桃碎）
綜合評分 9.4
抹茶粉,熱開水,黃油,椰子油,甜菊糖或赤蘚糖醇
綜合評分 7.6
A-黃油（無鹽）,A-細砂糖,A-糖粉,A-奶粉,B-雞蛋（全蛋液）,C-香草精,C-咖啡粉（速溶）,C-抹茶粉,D-低筋面粉,D-玉米澱粉/栗粉,C-可可粉
綜合評分 7.6
黃油 butter,雞蛋 eggs,鹽 salt,香草精 vanilla extract
綜合評分 7.0
軟化的黃油 softened butter,無糖可可粉 unsweetened cocoa powder,雞蛋 eggs,香草精 vanilla,無糖椰蓉 desiccated/shredded coconut unsweetened,杏仁粉 almond flour/meal,泡打粉 baking powder,漿果 berries of choice
綜合評分 7.2
牛油果,椰子油,甜葉菊（可選）
綜合評分 7.6
almonds（扁桃仁）,pecans（山核桃）,butter (melted)（融化的黃油）,protein powder（蛋白粉）,cinnamon（肉桂粉）,liquid stevia（液體甜葉菊）,salt（鹽）,cream cheese（奶油乳酪）,erythritol（赤蘚糖醇）,liquid stevia（液體甜葉菊）,eggs（雞蛋）,vanilla extract（香草精）,fresh lemon juice（新鮮檸檬汁）,sour cream（酸奶油）,pink Himalayan salt（喜馬拉雅粉鹽）
綜合評分 9.6