好料理

香蕉披薩

綜合評分 8.4
這是一款簡單美味的披薩

用料

做法

  • 80麪粉準備好，過程圖片忘記拍了！

  • 把鹽、油、酵母、糖、牛奶混合隔水（40度左右的溫水）放置10分鐘，然後攪拌均勻！

  • 再把混合液體倒入麪粉內，一直揉到麪糰光面。然後拿起麪糰在面盆內撒一層面粉，再把麪糰放進去！

  • 如果想直接做披薩呢，就把麪糰放30-40度室溫的地方發酵到2倍大小。還有一種方法就是低溫發酵法：接著上一步驟，用保鮮膜封好放冰箱裏低溫發酵24小時。第二天回來做，既省時又省力！

  • 香蕉披薩的做法 步骤5

    成品圖^_^

  • 香蕉披薩的做法 步骤6

    配杯檸檬水，晚餐有著落了^_^

  • 麪餅發酵好之後，用擀麪杖擀開，餅邊稍後點，然後用叉子把餅中間扎孔。刷一層披薩醬，然後一層芝士，再一層香蕉薄片，再一層芝士。烤箱190度預熱10分鐘，把披薩入烤箱190度烤15分鐘！最後一層芝士要把香蕉片蓋住，要不然香蕉片會發黑的！

小貼士

我用的低溫發酵法，麪餅比網上買的好吃多了！比店裏也好吃！還不麻煩，一個人的時候不想燒飯就來個披薩

所在的分類

相關食譜

香蕉披薩
披薩
香蕉,6寸披薩皮,植物油,沙拉,芝士,山楂
綜合評分 8.6
香蕉披薩
披薩
熟一點的香蕉,高筋麪粉,鹽,酵母,色拉油,糖,牛奶（可用溫水代替）,以上是麪餅的做法,下面過程中有披薩成品的做法
綜合評分 8.4
香蕉披薩
披薩
熟一點的香蕉,高筋麪粉,鹽,酵母,色拉油,糖,牛奶（可用溫水代替）,以上是麪餅的做法,下面過程中有披薩成品的做法
綜合評分 9.7
香蕉披薩
披薩
香蕉,沙拉醬,色拉油／橄欖油,披薩餅底
綜合評分 9.1
香蕉火腿披薩
披薩
披薩餅皮,熟透的香蕉,火腿,披薩醬,馬蘇裏拉乳酪
綜合評分 7.3
香蕉鮮蝦披薩
披薩
高筋麪粉,牛奶,糖,酵母,鹽,黃油,馬蘇裏拉乳酪,沙拉醬,鮮蝦,香蕉
綜合評分 7.7
香蕉披薩
披薩
6寸餅皮,馬蘇里拉奶酪碎,馬蘇里拉芝士片,番茄醬,披薩草（可忽略）,香蕉,菠蘿
綜合評分 7.7
香蕉披薩
披薩
披薩皮,沙拉醬,芝士碎,香蕉,玉米油
綜合評分 8.9
香蕉披薩
披薩
馬蘇裏拉芝士,12寸薄餅披薩餅底,香甜沙拉醬,香蕉,芝士醬,肉桂粉
綜合評分 9.0
香蕉披薩
披薩
6寸披薩餅底,香蕉,馬蘇裏拉芝士碎,番茄醬,糖粉,淡奶油
綜合評分 8.8