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自制水晶鮮芒果果凍
綜合評分
8.4
喜歡吃果凍,滑滑嫩嫩的,吃到嘴裏面太享受了,加了鮮芒果顆粒的果凍吃飯著更是過癮。。。。。。 還是做芒果冰激凌時剩下了一個芒果,切了芒果粒,就用它做了芒果果凍,用到了水,放了芒果粒,做好後晶瑩剔透的,好像水晶裏面放著粒粒芒果哦,很漂亮。。。。。。俺給它起名叫水晶芒果果凍。
用料
芒果一個
清水250克
魚膠粉15克
白糖30克。
做法
芒果去皮切粒。
鍋中放清水,加入白糖和魚膠粉,攪拌均勻。小火慢慢加熱至白糖和魚膠粉充分融化,關火。
當鍋中的液體放溫熱時,把芒果粒放入小鍋內。
最後倒入果凍杯中,放冰箱冷藏至凝固即可。
小貼士
所在的分類
果凍
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