雞蛋,燈籠椒,紫洋蔥,蘑菇,小辣椒,濃縮蕃茄,薑黃粉,鹽,黑椒粉,蒜頭粉,肉荳蔻粉,醬油,橄欖油,香麻油,芝士,干火腿,小番茄,黑蘿蔔和紅菜頭筍
綜合評分 8.5
加入橄欖油,炒洋蔥和燈籠椒
加入所有香料,醬油,香麻油,雞蛋,攪拌
加入干火腿
加入蘑菇
炒到差不多,鋪平
加入雞蛋,慢火
灑點蒜頭粉
加芝士加黑椒粉
慢火煮大概20分鐘
加入小番茄,紅菜頭和黑蘿蔔筍
完全看自己的口味,材料隨便換或加量。