青菜瘦肉粥

綜合評分 7.6

用料

做法

  • 小油菜洗淨過熱水幾秒鐘,立刻浸涼水,之後擠幹水份切碎備用

  • 瘦肉切小丁,加蔥熗鍋,加生抽少許,過油滑炒至變色

  • 粥鍋燒開水,加大米煮滾,中小火半小時後煮至米粒粘稠

  • 加炒好的肉繼續煮12分鐘。最後加青菜和鹽,攪拌幾分鐘即可

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