第一步:將燕之坊的紅豆,赤小豆,蕎麥,麥仁,薏米一起洗淨。
第二步:燉鍋里加適量水,倒入五穀,大火煮開後轉小火慢煮25分鐘。 (不鏽鋼鍋或砂鍋或搪瓷鍋)
第三步:加入燕之坊老冰糖,再繼續小火煮20分鐘。
第四步:看起來有點濃稠的時候即可關火。