槐花,豬肉餡,餃子皮,蔥,姜,生抽,鹽,椰蓉
綜合評分 8.0
做皮,和其它餃子皮做法相同,不再描述,也可以買現成的皮
槐花洗淨後在開水裏稍微焯下,撈起,涼後擠幹水分,切細待用。
韭菜,小蔥切細,肉餡和切細的槐花加適量鹽,薑末,生抽,雞蛋一個拌勻。可以加入適量的芝麻油增加香味。
隨自己的方式包好餃子
水開後放入餃子,鍋裡放一小勺鹽,沸騰時加冷水重複三次。美味的餃子就做好了!