牛肉,胡蘿卜,土豆,洋蔥,黃油或者清油,牛奶
綜合評分 8.2
牛肉切塊
開水中,焯掉血沫。撈出備用。
土豆、紅蘿卜,切塊備用。姜,切片備用。蔥,切段備用。
所有材料倒入高壓鍋煮,上汽15分鐘。
煮好,吃多少,放多少到炒鍋里。
加入咖喱塊,大約一人份2塊的量。(按個人口味添加)待咖喱塊完全融化,汁液有粘稠感就好了,澆到米飯上,就完成了。
完成
1、使用高壓鍋時要注意安全。 2、也可以用高壓鍋把牛肉煮熟,撈到炒鍋中再加土豆和紅蘿卜煮熟。 3、煮料的時候可以不加任何調味料,咖喱塊中的料已經很足了。