黑米
綜合評分 8.2
黑米用清水洗幾遍,這樣將來沖泡出的黑米茶,纔會清澈沒雜質
洗淨的黑米,一定控幹水分
放入洗好的黑米,用大火炒5分鐘,讓水分充分蒸發
轉小火,慢慢炒到黑米開裂,露出白色的米心,這個過程大約15~20分鐘左右
最後把炒好的黑米裝入密封盒子中貯存
炒好的黑米,可以聞到誘人的香味。每次沖泡時,記得用40克黑米,加500克滾燙的開水,沖泡燜上10分鐘後,就可以喝到嗷嗷好喝的黑米茶了。如果把黑米換成大麥,同樣也可以做出好喝的大麥茶了