花生米,老抽,生抽,鹽,糖,姜,八角,桂皮,花椒,幹辣椒,香葉,水
綜合評分 7.5
滷花生
綜合評分 7.1
滷花生應該秋天做比較好，可家裏實在是有太多的花生，而且個個粒大飽滿，不想炸著吃，只好滷了當小菜……
用料
做法
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花生洗淨用開水泡倆小時
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老抽，生抽，鹽，糖，八角，桂皮，花椒，幹辣椒，香葉，水混合燒開成滷汁
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泡好的花生放入燒開，小火煮一小時，關火泡三小時，再煮一小時，再泡三小時即可撈出食用
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小貼士
所在的分類
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