好料理

糯米飯糰

綜合評分 8.6

用料

做法

  • 糯米淘洗乾淨後浸泡4小時左右,蒸鍋內放入適量的水燒開，將糯米放在蒸屜上（小心別燙到手哦）,蓋上鍋蓋,大火隔水蒸約30分鐘,蒸熟後取出

  • 將蒸熟的糯米飯、玉米粒、豆沙放在大碗裡，帶上一次性手套將其拌勻後捏成小圓球

  • 案板上均勻地撒上一層薄薄的白芝麻，將飯糰放在上面滾動沾上芝麻即可

小貼士

1.蒸糯米時蒸鍋中的水要放足，以防燒乾； 2.我用的玉米粒事先已經蒸熟了，筒子們可以將玉米和糯米放在一起蒸哈。

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