好料理

培根焗意大利麪

綜合評分 8.8
堪比西餐廳的美味

用料

做法

  • 將洋蔥、西紅柿、培根切碎備用

  • 意大利麪煮熟後放進涼水內泡一下備用

  • 鍋加熱後放入黃油、待黃油溶化後，先放入洋蔥炒熟之後按順序放入西紅柿與培根炒熟

  • 將番茄沙司醬放進去炒勻，最後加入黑胡椒粉、鹽調味即可關火

  • 將意大利麪撈出控幹水分，放進醬鍋內拌勻

  • 將拌勻的意大利麪盛進容器內，表面撒入一層芝士碎

  • 烤箱上下火180度預熱，把意大利麪放入中層，約烤5、6分鐘，代芝士溶化後表面出現金黃色即可

小貼士

1）意大利麪煮熟後放進溫水中泡一下是起到面的勁道口感。 2）各家烤箱溫度不一，在烤的過程中看到芝士溶化後表面變成金黃色即烤好。 3）意大利麪的醬汁也可以根據自己喜好新增其它肉類。

所在的分類

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