好料理

草莓醬醬

綜合評分 7.1
家里水果太多來不及吃，挑些有些過熟的草莓做草莓醬∼

用料

做法

  • 草莓醬醬的做法 步骤1

    草莓洗淨去蒂切塊，放入白糖用手捏碎

  • 草莓醬醬的做法 步骤2

    靜置半小時

  • 倒入鍋中小火慢熬，一定要不停攪拌，有白沫就撇掉，這點分量大概二十分鐘，然後，擠入半只檸檬的汁，核別掉進去，再熬五分鐘，趁熱倒入密封容器中

小貼士

草莓要選紅的、熟透的，只要沒壞爛的都沒關系，捏得約爛醬越細膩，這個量出來是一個半布丁瓶的量

所在的分類

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