哈密瓜卷(日式菠蘿包) 日式 「發酵種的材料」,干酵母,蛋液,水,高筋面粉,細砂糖,「面團的材料」,高筋面粉,低筋面粉,細砂糖,鹽,奶粉,水,無鹽黃油,「哈密瓜面團材料」,黃油,細砂糖,蛋液,低筋面粉,香草精 綜合評分 7.0
鮑魚撈飯 飯 鮑魚切刀花,用白胡椒粉,鮑魚汁,料酒腌制,蔥,姜,鮑魚汁,料酒,蠔油,味極鮮,一個人各一勺,白胡椒粉,糖,澱粉適量,每人一碗水,放以上佐料,除澱粉外,放鮑魚,開火,三分鐘後鮑魚撈出,勾芡,可以搭配素菜 綜合評分 7.7