豆腐腦的做法︰超市里盒裝的內酯豆腐，開啟盒放在碗里蒸，然後做豆腐腦的鹵汁（蝦仁、蘑菇丁加水，加入海鮮醬油、稍許鹽，開鍋後打入雞蛋液，用水澱粉勾芡做成濃汁）豆腐蒸好後，倒出多余湯汁，澆上鹵汁，一碗干淨衛生，營養豐富的豆腐腦就做成了。 早餐 內酯豆腐,雞蛋,蝦仁,香菇 綜合評分 9.9
紅酒巧克力慕斯蛋糕(白熊冰磚代替淡奶油) 慕斯 光明白熊冰磚,黑巧克力(65%可可脂),吉利丁片,綿白糖,雞蛋黃,紅酒,牛奶,低筋麪粉,可可粉,紅曲米,綿白糖,泡打粉,玉米油,雞蛋,牛奶,花瓣、白巧、小奧利奧、百奇扁桃仁脆 綜合評分 7.7