卡士達巧克力醬︰ 全部分類

卡仕達奶油&可麗餅
布丁
牛奶,黃油,蛋黃,香草精,面粉,薄煎餅面粉/松餅預拌粉,可麗餅,生奶油/果醬,水果
綜合評分 8.4
榛子巧克力醬杯子蛋糕
蛋糕
黃油,巧克力榛仁醬,中筋麪粉,白糖,雞蛋,香草精,鹽,泡打粉
綜合評分 9.8
正宗卡仕達泡芙
泡芙
面粉,水,黃油,雞蛋,白砂糖,下面為卡仕達醬,牛奶,面粉,白砂糖,蛋黃
綜合評分 9.3
消耗蛋白的好方法——卡仕達蛋糕卷
蛋糕
牛奶,蛋黃,蛋白,糖,低筋面粉,油,卡仕達醬
綜合評分 8.5
天然酵種卡仕達吐司
吐司
卡仕達醬,蛋黃,細砂糖,高筋麪粉,牛奶,主麪糰,高筋麪粉,天然酵種(100%水粉比),牛奶/水+蛋白,細砂糖,鹽,奶粉,乾酵母,黃油
綜合評分 9.7
檸檬卡仕達乳酪派
塔皮:,低筋麪粉,黃油,糖,雞蛋,鹽,杏仁乳酪餡:,酸奶,奶油乳酪,雞蛋,糖,杏仁粉,檸檬卡仕達醬:,牛奶,雞蛋,低筋麪粉,檸檬皮,檸檬汁,糖,黃油
綜合評分 10.0
粉粉卡仕達蛋糕卷
蛋糕
蛋黃糊:,蛋黃,水,植物油,紅曲粉,低筋麪粉,蛋白糊:,蛋白,糖,白醋/檸檬汁,卡仕達醬:,雞蛋,糖,牛奶,低筋麪粉,黃油(可選)
綜合評分 7.1
湯種卡仕達吐司
吐司
湯種卡仕達醬,麪包粉,牛奶,糖,蛋黃,主麪糰,麪包粉,糖,奶粉,酵母,黃油,鹽,水(視麪粉情況增減)
綜合評分 8.6
卡仕達紅糖燕麥黑芝麻吐司
吐司
卡仕達醬(詳細步驟見卡仕達吐司方子裡有),高精麪粉(金像),紅糖,砂糖,鹽,蛋清,水,酵母,燕麥,黑芝麻
綜合評分 10.0
卡仕達麪包
麪包
牛奶(卡仕達醬),奶油(卡仕達醬),低粉(卡仕達醬),糖(卡仕達醬),蛋液(卡仕達醬),高粉(麪糰),糖(麪糰),鹽(麪糰),酵母(麪糰),奶油(麪糰),蛋液(麪糰),水(麪糰)
綜合評分 8.1